От степента на киселинност на почвата в значителна степен зависи добива ототглежданите в градината растения. Дори различните сортове от една култура могат да имат различни изисквания към оптималните нива на рН на почвата. Освен това някои култури могат да се развиват добре в широк диапазон на киселинност на почвата. И въпреки това повечето растения трудно виреят при кисела реакция на почвата. Трябва също да се отбележи, че в различни участъци на градината може да има различна киселинност на почвата.
Определянето на рН на почвата в градината може да стане по плевелната растителност:
- На кисела почва се развиват добре следните плевели: трицветна теменуга, слез, полски хвощ, лютиче, великденче, живовлек, мента
- На слабо кисела и неутрална почва се развиват следните плевели: миризлива лайка, пирей, повитица, детелина, люцерна
- На алкална почва се появяват следните плевели: мак.
Петър Кръстев