Ореховите насаждения трябва да се създават с утвърдени и присадени сортове. Когато се засаждат неприсадени дървета, т.е. получени от семена, началното плододаване започва към 8-10-ата година от засаждането и не се запазват качествата на майчиното дърво. Присадените дървета встъпват в плододаване на 3-4-та година, а в пълно – към 12-а година след засаждането и от едно дърво могат да се получат 50-80 и повече килограми. При ореха на едно растение се формират отделно мъжките и женските цветове, а опрашването се извършва от вятъра. Безплодие се установява само при самостоятелно отглеждане на дървета от сорт, при който цъфтежът на мъжките и женските цветове не съвпада.