Преди Русия да нахлуе в Украйна, предизвиквайки прекъсване на световните доставки на пшеница и изостряйки кризата с дефицита на пшеница на континента, пшеничната индустрия в Африка вече се бореше с изменението на климата, неблагоприятните търговски политики и неадекватните инвестиции в подсектора.
Африка харчи до 75 милиарда долара за внос на около 100 милиона тона зърнени култури всяка година, според Африканската банка за развитие (AfDB). Тя разчита на международните пазари на пшеница, за да отговори на изискванията си за потребление, тъй като обемите на производството остават недостатъчни, но вносът остава предизвикателство, тъй като конфликтът между Русия и Украйна наруши глобалната верига за доставки на световния пазар на пшеница.
В момента континентът внася около 40 милиона тона пшеница годишно на стойност 15 милиарда долара, като AfDB отбелязва, че вносът на пшеница съставлява до 90% от търговията на Африка с Русия на стойност 4 милиарда долара и почти половината от търговията на континента с Украйна на стойност 4,5 милиарда долара.
„Санкциите срещу Русия нарушиха доставките на зърно в момент, когато глобалните запаси вече бяха ограничени и това сега повишава призрака на масовия глад на континента, който зависи от вноса на храни, за да се изхрани“, се казва в изявлението.
Още преди нахлуването на Русия в Украйна през февруари 2022 г. производството и веригите за доставки на пшеница в Африка се бореха с неблагоприятните последици от изменението на климата, характеризиращи се с повишаване на температурите, суша и внезапни наводнения, както и граждански конфликти на места като Судан и Етиопия. Тези фактори се комбинират, за да ограничат растежа на хранителните системи в региона, особено пшеницата.
Производствени проблеми
В северноафриканските страни като Тунис, Мароко и Алжир, където производството на пшеница зависи силно от дъждове, валежите под средните и температурите над средните са свързани с широко разпространените условия на суша в подрегиона и намаляването на производството на пшеница.
Организацията по прехрана и земеделие (ФАО) на ООН изчисли, че производството на пшеница в региона на Северна Африка ще бъде средно 16,6 милиона тона през 2024 г., което е спад от 17,7 милиона и 16,8 милиона тона съответно през пазарните години 2023 и 2022 г.
В Източна Африка производството на пшеница остава непроменено на ниво от 6,6 милиона тона от 2022 до 2024 г., според ФАО. Подобна тенденция се наблюдава и в Южна Африка, където производството вероятно ще намалее леко до 2,6 милиона тона тази година в сравнение с 2,7 милиона през 2023 г.
Петгодишната средна стойност за регионите за производство на пшеница в Африка показва общо, макар и минимално, увеличение на местното производство, движено до голяма степен от правителствени инициативи за постигане на адекватни доставки, но които постоянно остават далеч под потребителското търсене.
Между 2010 и 2020 г. докладите показват, че производството на пшеница в Африка се е увеличило от 20,9 милиона тона на 25,3 милиона тона, което е увеличение от 21%. През същия период обаче местното търсене на пшеница е нараснало с 30% до 75,9 милиона тона от 58,2 милиона, движено от нарастването на населението, урбанизацията, променящите се хранителни навици и предпочитания и увеличаването на разполагаемите доходи.
С непредсказуемите метеорологични модели, африканските правителства са наясно с рисковете да бъдат твърде зависими от вноса, вместо да проучват мерки за смекчаване на последиците от изменението на климата, за да отговорят на непрекъснато нарастващите нива на потребление.
Смекчаване на изменението на климата
Според Алианса за зелена революция в Африка (AGRA), базирана в Африка организация, която се стреми към селскостопанска трансформация на континента, глобалните политически събития показват, че „вносът на пшеница може да създаде предизвикателство за африканските икономики“.
АГРА цитира водещи регионални вносители на пшеница като страните в Северна Африка, които внасят средно 27 милиона тона годишно, както и страните от Източна Африка и Западна Африка, които са средно съответно 12 милиона и 9 милиона тона годишно.
Няколко африкански държави като Египет, Зимбабве, Етиопия и Судан прилагат инициативи, насочени към смекчаване на последиците от изменението на климата върху производството на пшеница.
В отговор на този екзистенциален риск от зависимост от вноса на пшеница, няколко африкански държави като Египет, Зимбабве, Етиопия и Судан прилагат инициативи, насочени към смекчаване на последиците от изменението на климата върху производството на пшеница, като разширяване на отглеждането на напоявана пшеница и приемане на нови сортове култури. Целта е да се увеличи добива на пшеница от хектар, за да се намали търсенето на повече площи за отглеждане на пшеница, особено в региони, където нарастването на населението намалява наличната земя за земеделие.
Например Египет, един от най-големите вносители на пшеница в света, който отбеляза скок в цените на пшеницата поради войната в Украйна, до голяма степен успя да подобри достъпността на пшеницата и достъпността за потребителите, като същевременно намали сметката за внос на пшеница в страната.
Докладите показват, че Египет е разчитал на Русия до 61% за общия си внос на пшеница на стойност 3,2 милиарда долара и 24% от Украйна на стойност 1,2 милиарда долара. Всъщност AfDB заяви, че делът на вноса на пшеница от Украйна е спаднал до 13% от 30% през пазарната 2022-23 година, докато този от Русия е нараснал до 80% от 46%.
„Цените на пшеницата се повишиха с 44% поради пандемията от COVID-19 и кризата между Русия и Украйна, което доведе до дефицит на вноса на пшеница и бюджетен дефицит поради прекъсвания на веригата за доставки“, каза AfDB.
Египет, който е похарчил 3,8 милиарда долара за внос на пшеница между 2017 и 2021 г., според AfDB, продължава с амбициозен проект, който има за цел да увеличи производителността на пшеницата и наличието на вода за напояване, да въведе нови устойчиви сортове пшеница и да използва напоителни технологии.
Седемгодишният проект на стойност 2,29 милиарда долара, който се подкрепя от IFAD, AfDB, USAID и Световната банка, е фокусиран върху „увеличаване на производителността на пшеницата и прилагане на иновации и трансфер на технологии в полетата на фермерите“.
Съгласно плана за действие на Египет „Визия 2030“ правителството на президента Абдел-Фатах ас Сиси се ангажира да намали с 20% загубите, отчетени в производството на пшеница, и да увеличи производството до 12,2 милиона тона годишно през следващите шест години. Ако планът е успешен, AfDB заяви, че ще намали вноса на пшеница с 891 милиона долара.
AfDB заяви, че една от целите на проекта е „да се повиши ефективността на водните ресурси, използвани за производство на пшеница, чрез рехабилитация и облицовка на напоителни канали, за да се намалят загубите на отпадъчни води“. Той също така включва първоначалното развитие на напояването във фермите в районите на Старата долина и Делтата в рамките на три години.
В Южна Африка, където сушата опустоши някои от най-големите страни производителки на пшеница, Зимбабве разчита на модерна напоителна технология, за да подобри производството на пшеница въпреки докладвания недостиг на вода за напояване.
Тъй като конфликтът между Русия и Украйна се проточва, Зимбабве разшири площите си с пшеница от 80 883 хектара през 2022 г. до 90 000 хектара тази година, като Резервната банка на Зимбабве заяви, че производството на пшеница може да е надхвърлило 400 000 тона през 2023 г., спрямо 375 131 тона през 2022 г.
В стремежа си да постигне самодостатъчност в пшеницата, Зимбабве възприе нов сорт хлебна пшеница, наречен SAVE, разработен от Международния център за селскостопански изследвания в сухите райони (ICARDA).
„SAVE процъфтява при тежки условия поради устойчивостта си на топлина, суша и жълта и листна ръжда с потенциален добив до седем тона от хектар“, казаха от ИКАРДА.
Сортът пшеница беше пуснат през 2022 г., а Зимбабве започна да го засява през 2023 г., като ICARDA отбеляза, че производството на пшеница в страната за годината се е увеличило до 468 000 тона от 90 186 хектара, които се обработват. В резултат на това националната цел за самодостатъчност беше надхвърлена с 30%.
Други производители на пшеница като Етиопия и Судан също разшириха площите си с напоявана пшеница, увеличиха използването на модерни напоителни технологии и приеха устойчиви на изменението на климата сортове пшеница.
Но както предупреди AGRA, войната в Украйна изостри нарастващата зависимост на „африканските страни от Русия и Украйна, особено за техните селскостопански нужди, (и това) значително допринесе за влошаване на напрежението и трудностите, които вече съществуваха на хранителния фронт“.
Всъщност организацията заяви, че търговската несигурност по Черно море може да „върне ерата на високите цени на храните, като се има предвид, че 44% от пшеницата, консумирана на континента, идва от Русия и Украйна“.
За да може Африка да отговори на нуждите си от потребление на пшеница за своите повече от 1 милиард души, има спешна нужда от увеличаване на инвестициите в мерки за смекчаване на климата, механизация на зърнопроизводителните стопанства, устойчиво използване на селскостопански суровини, изследвания, разработки и приемане на високодобивни сортове пшеница.
