Петър Димитров, основател на Агрикор, модератор на панела, посветен на пазарите на зърно на 11-та Национална среща на АЗПБ, представи анализ на текущата ситуация в сектора.
Зърненият пазар под натиск: стабилно производство, но несигурни запаси
Какво се случва на пазара на зърно в България и Румъния?
През последните години развитието на есенниците беше отлично. В Румъния производството на пшеница достига 10 милиона тона, а в България доближава 7 милиона тона. Ечемикът също се представи добре – не само заради високите добиви, но и защото площите с тази култура в България се увеличиха.
При пролетниците обаче ситуацията е коренно различна. Добивите в България са с 800 хиляди тона по-малко, но в Румъния реколтата е намаляла с близо 4 милиона тона. Слънчогледовата реколта в Румъния е с 550 хиляди тона по-малко, а в България – с 220 хиляди тона по-малко в сравнение с предходната година.
Положителни тенденции
Има и добри новини – България произвежда все повече хлебна пшеница. Според данни на Агропортал, 73% от износа на пшеница през последната година е с хлебопекарни качества, в сравнение с 27% фуражна. Това се потвърждава и от Strategy Grains. От 7 милиона тона произведена пшеница, близо 5 милиона тона са с хлебопекарни качества. През последните две години България успя да се наложи на алжирския пазар като износител на качествена пшеница.
Проблеми при царевицата, слънчогледа и рапицата
При царевицата ситуацията остава негативна. Износът е минимален не само заради ниската реколта, но и заради проблема с афлатоксините. Подобна е картината и при слънчогледа. При рапицата България вече е нетен вносител.
По данни на Министерството на земеделието, в момента в България има 1 милион тона слънчоглед – същото количество като миналата година по това време, въпреки че реколтата е с 400 хиляди тона по-малко. В същото време България внася рапица от Канада. Важно е да се разбере, че цената на слънчогледа зависи от пазара на олио, а схващането, че слънчогледовото олио няма алтернатива, вече не е актуално.
Какво предстои?
Очакванията на Агрикор са, че реколтата на зърно в ЕС ще бъде с 17 милиона тона повече. Но каква е голямата игра? Как геополитиката и цените на суровините ще се отразят на зърнените пазари?
Тези въпроси ще бъдат разгледани в следващата статия.
