Световната търговия с пшеница е намаляла с 10% между 2024 и 2025 г., но има един регион на света, в който тя продължава да расте. Вносът е спаднал в Китай, Турция, Пакистан и Казахстан, но е нараснал със седем процента в Африка на юг от Сахара.
Земеделският анализатор Шон Прат пише за интересите на Канада на африканския пазар на пшеница в статия, публикувана в канадския селскостопански портал The Western Producer. Експертът обсъди резултатите от неотдавнашния доклад на USDA с Лиза Немет, директор на пазарната подкрепа и обучение в Cereals Canada (национална индустриална асоциация с нестопанска цел, представляваща канадската верига за създаване на стойност на зърното).
„В африканския регион се наблюдава увеличение на потреблението на пшеница с ограничено производство, което води до значителен внос в страните Нигерия, Кения, Судан, Южна Африка, Етиопия и Танзания. През 2024-2025 г. регионът закупи 30 милиона тона и се очаква да закупи същото количество през 2025-26 г. Това е повече от 22 милиона тона преди 10 години. Увеличаването на търсенето се дължи на нарастването на населението и икономиката в региона. Европейският съюз и Русия са основните доставчици на пшеница за Африка на юг от Сахара, представляващи около 70% от общия внос. Но Канада и Съединените щати също са играчи в региона. Докато пазарите са до голяма степен чувствителни към цените, потребителите все повече избират висококачествена пшеница“, се казва в доклада на USDA.
Лиза Немет, директор „Пазарна подкрепа и обучение“ в Cereals Canada, отбеляза, че Африка на юг от Сахара е важен целеви пазар за Канада. „Може да изглежда, че канадската част е малка, но в момента има много неща, които се случват там и този пазар има голям потенциал, така че това определено е нещо, което гледаме“, каза тя, цитирайки Нигерия като пример. Канада откри голям потенциал на този пазар още през 2011 г., когато почти никаква канадска пшеница не беше доставена в страната. Чрез постоянна ангажираност и изграждане на взаимоотношения, Канада успя да демонстрира качеството на своята пшеница на бизнеса, работещ в страната.
През последните пет години Канада е доставяла средно 800 000 тона пшеница и твърда пшеница (твърда пшеница) в Нигерия всяка година. Мелниците за брашно използват твърда твърда пшеница, за да се смесва с пшеница с ниско съдържание на протеини. „Развитието на пазара в Нигерия със сигурност е успешно“, каза Немет.
Нигерия е най-големият купувач в региона и се очаква да стане 11-ият по големина вносител на пшеница в света през 2025-2026 г. с доставки от 6,4 милиона тона, според USDA.
„Нигерия има развита мелничарска индустрия, която смесва по-евтина пшеница от ЕС и Черноморските региони с по-висококачествена пшеница от Канада и Съединените щати, за да произвежда брашно, за да отговори на нарастващото потребителско търсене на хляб, сладкиши и бисквитки“, се казва в доклада на USDA.
Немет отбеляза, че Гана е вторият по големина купувач на канадска пшеница в региона. Една мелница в тази страна реши да навлезе в индустрията за паста и в момента иска да научи повече за канадската пшеница. Зърнени храни Канада си партнира с мултинационални мелници в Гана, които помагат за доставките на канадска пшеница в други малки африкански страни като Мозамбик, Уганда и Зимбабве.
Компанията също така е развила „отлични отношения“ с Африканското училище по мелничарство в Кения, където техническият персонал на Cereals Canada кани мелничари от региона, за да демонстрират качествените ползи от канадската пшеница. През юли Cereals Canada довежда седем африкански мелнички компании в Уинипег, където ще опитат канадската пшеница и след това ще отидат на обиколка на канадската ферма, първичен елеватор и пристанищно съоръжение в Хамилтън.
Немет отбеляза, че поради голямото разстояние между Канада и Африка, Cereals Canada разчита повече на технологични инструменти като уебинари, бюлетини на клиенти и презентации на нови култури, за да информира африканските клиенти за случващото се в Канада.
В доклада на USDA се казва, че Кения е вторият по големина вносител на пшеница в Африка на юг от Сахара след Нигерия. Прогнозира се през 2025-26 г. да закупи 2,6 милиона тона от реколтата. Потреблението в тази страна се увеличава поради увеличаването на разполагаемия доход на младото население и преминаването към по-западна диета.
Судан също така се очаква да внесе 2,6 милиона тона пшеница и брашно, въпреки продължаващия конфликт. Страната има мелничарска индустрия, която исторически е преработвала повече от 2,5 милиона тона пшеница годишно, но поради конфликта се наблюдава рязък спад в мелничарството. В резултат на това страната внася по-малко зърно и повече брашно.
Царевицата е основна храна в Южна Африка, но консумацията на пшеница се увеличава. Очаква се страната да внесе два милиона тона през 2025-26 г., част от които ще бъдат смлени на брашно, което след това ще бъде изнесено във вътрешността на страната.
Етиопия се очаква да внесе 1,4 милиона тона, за да отговори на вътрешното търсене, нарастващо поради нарастващото градско население на страната.
„Мелничарският сектор често предпочита твърда пшеница, за да отговори на предпочитанията на потребителите за хляб и тестени изделия“, се казва в доклада на USDA.
Вносът на Танзания се е увеличил през последното десетилетие поради значителния ръст на населението и подобряващата се икономика. Очаква се страната да внесе 1,3 милиона тона през 2025-2026 г., за да отговори на „нарастващото“ потребителско търсене на продукти на основата на пшеница и от разширяващата се хотелиерска и туристическа индустрия в страната. Страната внася основно мелничарска пшеница от Русия.
През 2025 г. в Канада е изнесена 26,2 милиона тона пшеница, която ще доведе до огромна пшеница, която ще бъде свързана с производството на протеини.
