Въпросът как се постига устойчиво и ефективно зърнопроизводство в предизвикателни климатични условия не е теоретичен – има стопанства, които го правят на практика. Leguee Farms е едно от тях. Това е семейно земеделско стопанство от трето поколение, управлявано от Джейк Леги, неговата съпруга и трите им деца. Разположено е в югоизточната част на провинция Саскачеван, Канада. Стопанството обработва около 6 000 ха, върху които отглежда твърда пшеница, пролетна пшеница, рапица, леща, грах и лен. Пшеницата обаче е културата, която получава специално внимание.
Ранна сеитба и технологично управление
Сеитбата започва възможно най-рано – понякога още от 20 април, а в други години след 5 май, в зависимост от това кога се стопява снегът. Зимата в региона е дълга, а снежната покривка може да се задържи до началото на май. Сеитбата се извършва с две 24-метрови сеялки с контрол на дълбочината. Обикновено дълбочината на сеитба е 2,5–4 см, но при недостиг на влага тя се увеличава.
Управлението на сеялките се осъществява чрез бордови монитори в кабината на трактора, които автоматично регулират нормите на сеитба и торене според зонирането на полето. На базата на почвени анализи се определят конкретните нужди на всяка зона и се подават точно толкова хранителни вещества, колкото са нужни.
Сеитбообращение и агрономични ефекти
Leguee Farms поддържа разнообразно сеитбообращение. Пшеницата има важно място в него – не само като основна култура, но и с агрономична стойност. Всяка култура има различни нужди – пшеницата е конкурентна към плевели, лещата е по-чувствителна към хранителен режим и структура на почвата. Именно това разнообразие поддържа баланса, контролира вредителите и подобрява устойчивостта на цялото стопанство.
„Пшеницата е питателно и полезно зърно. Това е култура, която носи ползи на толкова трудните почви като нашите“, казва Джейк.
Пшеницата има разклонена коренова система, оставя след себе си значително количество слама и задържа сняг през зимата, което помага за натрупването на влага. Освен това акумулира въглерод в почвата – колкото по-висок добив, толкова повече въглерод.
Без почвообработка – вече три десетилетия
Leguee Farms от 30 години не прилага почвообработка. Според Джейк това има редица предимства: по-добро натрупване на въглерод, по-малък риск от вятърна и водна ерозия и възможност за по-широка гама от култури. Разнообразието намалява риска – както от пазара, така и от климатични събития. Някои години пшеницата е с най-висока цена, други – ленът. Всяка култура реагира различно на почва, влага, болести и плевели.
„Всяка пролет излизаме на полето, без да знаем коя култура ще даде най-добри резултати. Всичко зависи от времето – ще бъде ли сезонът влажен или сух. Затова залагаме на диверсификация.“
Контрол на влагата и прецизност в решенията
Стопанството използва датчици за влага в почвата, които позволяват в реално време да се проследи какво количество вода е достъпно за растенията. Това дава основа за вземане на решения – дали и къде да се прилагат торове или препарати. Прилага се само там, където културата има нужда. Целта е не максимално прилагане, а максимално ефективно използване.
На полетата няма поливни системи. В Саскачеван повечето стопанства не практикуват напояване – просто нямат достъп до водоизточници. Leguee Farms разчита на валежите, както и на водата, която се задържа в почвата от предходната есен и зимата.
Жътва, технологии и минимална намеса
След прибирането на пшеницата сламата се разхвърля върху полето като компост. Сеитбата се извършва директно в стърнището, а почвата не се обработва. Това предпазва структурата на почвата и минимизира ерозията. Пшеницата се жъне обикновено в края на август или през септември. При добри условия добивът достига 6 т/ха и повече.
„Пшеницата е една от най-лесните за прибиране култури, ако се управлява добре. Просто я оставяме да узрее напълно и жънем. Най-добрият тест е да сдъвчеш няколко зърна – ако са меки, още не е готова“, казва Джейк Леги.
Стопанството използва автоматизирани трактори, прецизни сеялки, контрол на торовете и сензори за влага. Зърното в бункерите се наблюдава в реално време, за да се избегне разваляне. Технологиите дават стабилност и намаляват риска.
Земеделие с хоризонт
„Земеделието не е просто бизнес. То е поколенческа отговорност. Живеем от наследството на предците си и работим за бъдещето на децата си“, казва Джейк.
Той вярва, че технологиите ще дадат още по-голяма стабилност на земеделието. Прогресът ще позволи индивидуално управление на растенията – пръскане само на плевели, подхранване само при нужда, без загуба и без щети за околната среда.
„Живеем във вълнуващо време за земеделието. Убеден съм, че ще можем стабилно да осигуряваме храна, енергия и суровини – и за нашето поколение, и за следващите. Бъдещето на земеделието е светло.“
