Сливен отново се превърна в сърцето на българския аграрен сектор, събирайки най-доброто от животновъдството и агробизнеса на „Ден на българския производител — Сливен 2025“. Събитието, което се проведе на 17 и 18 октомври, демонстрира потенциала на родните фермери и техните постижения във високопродуктивните агро-зоотехнологии.
На изложбените площи на Изпълнителната агенция по селекция и репродукция в животновъдството (ИАСРЖ) при разклона за с. Мечкарево, стотици фермери, селекционери и преработватели от цялата страна се събраха, за да покажат елитни животни, иновативни технологии и качествени български продукти. Организиран от ИАСРЖ, със съдействието на Министерството на земеделието и храните (МЗХ) и Държавен фонд „Земеделие“ (ДФЗ), форумът затвърди позицията си на най-мащабното специализирано събитие в България и региона.
Официално откриване и ключови гости
Тържественото откриване на изложението уважиха ключови фигури от аграрния сектор и местната власт. Сред официалните гости бяха заместник-министърът на земеделието Янислав Янчев, заместник-председателят на Комисията по земеделие в Народното събрание Десислава Танева, кметът на Сливен Стефан Радев, както и д-р Георги Йорданов – изпълнителен директор на ИАСРЖ. Присъстваха още представители на МЗХ, ДФЗ, Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) и Община Сливен.
Генетика, иновации и традиции на фокус
Изложението предложи на посетителите преживяване с фокус върху генетиката, иновациите и съхранените традиции в българското животновъдство. Беше представена впечатляваща селекция от елитни животни, включваща говеда от породите Абердин Ангус, Херефорд, Българско кафяво говедо, Лимузин. Специално внимание привлякоха атрактивните биволи от породата „Българска мурра“, както и престижни селекции в коневъдството – Български тежковозен кон и Плевенски кон. Изложбата беше допълнена и от породисти кучета, сред които и призьори от международни състезания от породата Българско овчарско куче.
Форумът не пропусна да постави акцент и върху актуални за сектора теми като устойчивото животновъдство, принципите на кръговата икономика, прецизното земеделие и внедряването на новите технологии за производство на мляко и биологични продукти. Посетителите имаха уникалната възможност да се срещнат лично със селекционери, развъдчици и водещи оператори, да обменят опит и да обсъдят бъдещи предизвикателства и възможности.
Вкусовете на България: Фермерски базар и дегустации
Наред с животинската експозиция, „Ден на българския производител“ беше домакин на богат Фермерски базар, превърнал се в притегателна точка за всеки ценител на чистата, натурална храна. Производители от цялата страна представиха широка гама от родни продукти – от мляко и млечни продукти, месо и колбаси, свежи плодове и зеленчуци, до домашни сокове, лютеница, шафран и още много фермерски изкушения. Базарът предостави възможност за дегустации и директна връзка с производителите, подчертавайки качеството и автентичността на българските продукти.
Програмата на събитието включваше още парад на елитни животни, представяне на водещи български ферми и селекционни програми, атрактивно конно шоу с демонстрации по прескачане на препятствия, както и специализирана клубна изложба на Българско овчарско куче. За доброто настроение допринесе и богата фолклорна програма, която напомни за дълбоките корени на земеделието в българската култура.
Празник на труда и визия за бъдещето
„Денят на българския производител 2025“ се утвърди като ключова платформа за обмен на опит, иновации и добри практики между фермери, експерти, институции и потребители“, заяви д-р Георги Йорданов, изпълнителен директор на ИАСРЖ. Той подчерта, че целта на изложението е да даде глас и сцена на българските фермери, които със своя труд и вдъхновение съхраняват традициите и развиват модерно, конкурентноспособно животновъдство и земеделско производство.
„Това е празник на земята, животните и хората, които ги отглеждат“, категоричен бе д-р Георги Йорданов, обобщавайки духа на събитието, което всяка година събира на едно място хиляди професионалисти и любители на българското земеделие.
