Европейският съюз постигна временно споразумение за мащабни промени в организацията на селскостопанските пазари (CMO) и Общата селскостопанска политика (ОСП). Целта на новите правила е да осигурят на фермерите по-силна позиция при преговорите с прекупвачите, преработвателите и големите търговски вериги. Реформите отговарят на основни искания на земеделския сектор за по-голяма прозрачност и сигурност в условия на пазарна нестабилност.
Писмените договори стават задължително правило
Една от най-съществените промени е въвеждането на писмените договори като задължително изискване между фермерите и купувачите на тяхната продукция. Досега в много сектори и държави сделките се движеха по неформални или краткосрочни споразумения, което оставяше производителя уязвим.
Новата рамка включва задължителна „клауза за преразглеждане“. Това означава, че дългосрочните договори вече няма да бъдат „бетонирани“ при стари цени. Те ще трябва автоматично да отчитат промените на пазара, скока в разходите за горива, торове и фуражи, както и общите икономически условия. По този начин рискът от инфлацията се разпределя по цялата верига, а не остава само за сметка на фермера.
Обединението прави силата: По-голяма роля за производствените организации
Споразумението предвижда сериозно облекчаване на правилата за признаване на организациите на производители (ОП). Идеята е фермерите да бъдат насърчавани да се сдружават, за да преговарят като един голям субект, а не като хиляди малки единици.
Държавите членки вече ще имат право да предоставят допълнителна финансова подкрепа на тези организации в рамките на стратегическите планове по ОСП. Специален акцент е поставен върху младите и новите фермери, които ще бъдат активно стимулирани да се присъединяват към признати сдружения, за да получат по-лесен достъп до пазара и по-добра защита.
„Месо“ означава месо: Защита на традиционните наименования
За първи път на европейско ниво се установяват строги правила за защита на термина „месо“ и неговите производни наименования. Според споразумението думи като „стек“, „филе“, „бекон“, „бут“, „пържола“ и специфичните имена на месата (говеждо, свинско, пилешко, агнешко и др.) ще могат да се използват единствено за продукти от животински произход.
Тази мярка забранява използването на тези термини за растителни алтернативи или клетъчно култивирани продукти (лабораторно месо). Целта е да се гарантира честна конкуренция за животновъдите и да се спре заблуждаването на потребителите относно съдържанието на храните.
Яснота за „късите вериги“ и „справедливото“ земеделие
За да се сложи край на спекулациите с маркетинговите етикети, ЕС дефинира точно условията за използване на термини като „справедлив“ (fair) и „къса верига на доставки“. Това ще позволи на фермерите, които действително продават директно или през минимален брой посредници, да се разграничат от масовата продукция и да получат заслужената по-висока цена за своя труд.
Защо се случва това сега?
Промените са директен отговор на Стратегическия диалог за бъдещето на земеделието и масовите протести в Европа. Институциите признават, че фермерите са подложени на огромен натиск заради войната в Украйна, растящите производствени изисквания и високите разходи за ресурси.
След като споразумението бъде официално одобрено от Съвета и Парламента, то ще стане закон, който държавите членки ще трябва да прилагат, за да гарантират, че печалбите в хранителната верига се разпределят по-честно към тези, които произвеждат суровината.
