Цената на картофите за съхранение на свободния пазар в Белгия достигна нулево ниво – развитие, което подчертава дълбокия дисбаланс между предлагане и търсене в сектора. Данните са към началото на април 2026 г. и отразяват продължаващия спад, започнал още през предходните месеци.
Още през март цената на този тип картофи – предназначени основно за индустриална преработка, включително за производство на чипс – се понижи до около 10 евро на тон. В рамките на няколко седмици пазарът се сви допълнително, като реалните сделки вече се сключват на цена от 0 евро.
Важно е да се уточни, че става въпрос за свободния пазар, който обхваща ограничена част от общото производство. Между 70% и 80% от реколтата е договорена предварително на фиксирани цени, което временно защитава част от производителите от този срив. Останалите количества обаче са изложени изцяло на пазарния натиск.
През последните седмици търговията практически беше замряла, което доведе до липса на референтна цена. Сега сделки има, макар и в минимални обеми, но на символично ниво.
„Фермерите реализират продукцията си на нулева цена, но това е по-добре от разходите по унищожаването ѝ“, коментира Кристоф Вермюлен, главен изпълнителен директор на Belgapom – организация, представляваща търговците и преработвателите на картофи в Белгия.
Случващото се е показателно за уязвимостта на сегмента, зависим от свободния пазар. При липса на търсене дори продукция с разходи за съхранение и логистика може да загуби напълно своята пазарна стойност.
Развитието в Белгия е сигнал за по-широк риск в европейското земеделие – когато производството не е синхронизирано с търсенето, дори ключови култури могат да се окажат извън пазарната логика.
