Зимните месеци, когато дръвчетата са в пълен покой са най-подходящият срок за събиране на калеми за ранно пролетно присаждане. Качеството на присадника (калема) е от изключителна важност за получаване на дръвчета с добри стопански качества от желани сортове.
Подходящи да добре узрелите едногодишни клонки
За калеми се вземат резници само от едногодишни клончета (леторасти) от здрави и високопродуктивни плододаващи дървета. Леторастите за калеми трябва да са добре узрели, с умерена растежна сила и с добре развити растежни (листни) пъпки. Такива се получават в резултат на силна резитба на дръвчетата през предходната година.
Клонките за калеми трябва да са оптимално развити
Подходящите за вземане на калеми клончета трябва да с по-къси междувъзлия и да имат дължина 60-90 см. Диаметърът в основата им трябва да е от 6 до 12 мм. Калемът за присаждане се взема от средната или долната третина на тези клончета, тъй като горните им части (върховете) са по-слабо развити и пъпките там са с по-малко хранителни вещества.
Добре узрелият летораст се познава лесно
Ще познаете кой летораст е добре узрял по следните признаци:
. добре узрелите леторасти, притиснати между пръстите пукат, докато зелените се огъват, без да издават шум;
. показател за зрелостта е и цветът на сърцевината – тя трябва да бъде зелена, а не жълта, нито пък черна.