Ниските температури през октомври обикновено не са вредни за пшеницата, ако са в разумни граници и растенията са добре адаптирани. Пшеницата, особено зимната пшеница, е устойчива на по-ниски температури и дори изисква известен студ, за да премине през необходимия процес на закаляване. Този процес я подготвя за зимата и подобрява устойчивостта й към измръзване по-късно през сезона.
Условия, при които ниските температури могат да станат проблем през октомври:
- Внезапни и екстремно ниски температури: Ако температурата падне рязко под 0°C в период на активно развитие, растенията могат да понесат щети.
- Липса на достатъчно развитие: Ако пшеницата не е достигнала нужната фаза от своето развитие до момента, в който настъпват студовете, това може да я направи по-уязвима.
- Суша или прекомерна влага: Липсата на влага или прекомерната влага също може да отслаби растенията и да увеличи вероятността от щети.
Ниските температури през октомври обикновено не са проблемни, ако са краткотрайни и не падат под -5°C.
За да загине пшеницата от студ през октомври, трябва да се съчетаят няколко неблагоприятни фактора:
- Силно понижение на температурите: Ако температурите спаднат под -10°C до -15°C в този ранен етап от развитието на пшеницата (когато тя все още не е достатъчно закалена), това може да причини повреди на растенията. Закаляването обикновено се случва през по-късен етап (ноември или декември), когато растението е адаптирано да устои на ниски температури.
- Липса на снежна покривка: Снегът служи като изолация и защитава пшеницата от директно въздействие на студа. При внезапно застудяване без снежна покривка, растенията са изложени на по-голям риск от измръзване.
- Лошо развитие на растенията: Ако пшеницата е била засята твърде късно или условията за развитие не са били благоприятни (недостиг на влага или хранителни вещества), растенията може да не са достатъчно здрави, за да устоят на студа.
- Продължителни студени периоди: Дългите периоди на ниски температури без междинно затопляне затрудняват възстановяването на растенията.
Тези условия създават риск от измръзване и повреждане на кореновата система и листата на пшеницата, което може да доведе до загиването на растенията.
През октомври пшеницата обикновено е във фаза на ранно развитие, която зависи от времето на засяване и условията на отглеждане. В зависимост от климатичните условия, пшеницата може да бъде в следните стадии:
- Покълване: Това е първоначалният етап след сеитбата, когато семената започват да поникват.
- Фаза на братене: След покълването пшеницата започва да развива братя (допълнителни стебла), което е ключов етап за формиране на потенциалната добивност.
Как застудяването през октомври влияе на пшеницата:
- Адаптация и закаляване: Леко застудяване (около 0°C до -5°C) в тази фаза е полезно за зимната пшеница, тъй като закалява растенията и ги подготвя за предстоящите по-ниски зимни температури.
- Рязко застудяване: Ако температурите паднат под -5°C, преди растенията да са закалени или са в ранна фаза на развитие (особено ако няма снежна покривка), това може да доведе до измръзване на младите растения.
- Температурен стрес: Внезапни спадове в температурата могат да предизвикат температурен стрес, който забавя растежа на растенията и може да намали добивите през следващата година.
Съвременните сортове пшеница обикновено са по-устойчиви на измръзване в сравнение с по-старите сортове, но те не са напълно имунизирани към тежки студове. Развитието на тези сортове се фокусира върху подобряване на устойчивостта им на зимни условия, включително студ, чрез селекция и генетични модификации. Въпреки това, определени условия могат да доведат до измръзване:
- Силни температурни спадове: Ако през зимата температурите паднат драстично под критичните нива за дълъг период, пшеницата може да пострада, особено ако няма достатъчна снежна покривка, която да я защити.
- Недостатъчно вкореняване: Ако пшеницата не е успяла да се вкорени добре преди настъпването на студовете, тя е по-уязвима на измръзване.
- Неадекватна закалка: Пшеницата, която не е преминала през процеса на закаляване (адаптация към студ чрез постепенни температурни спадове), е по-податлива на измръзване.
Някои сортове пшеница са разработени да издържат на по-ниски температури, като тези, отглеждани в северните райони на Европа и Северна Америка. Въпреки това, климатичните условия и местоположението също играят важна роля. Например, твърдата пшеница може да бъде по-чувствителна към студ в сравнение с меката пшеница.
