Експертите от работните групи на Copa и Cogeca прогнозират умерено възстановяване на зърненото производство в ЕС през 2025 г., стабилна ситуация при маслодайните култури и положителни резултати при протеиновите култури – въпреки по-малките засяти площи. Според организацията обаче цялостната картина остава силно зависима от времето, а решаващите седмици за реколтата тепърва предстоят.
Зърнени култури: Има ръст, но спрямо слаба база
Според прогнозата, производството на зърнени култури в ЕС-27 ще достигне 275,2 млн. тона – ръст от 6,9% спрямо 2024 г. Увеличението се дължи на 2,2% по-големи площи и 4,6% по-високи добиви. След тежката 2024 г. се наблюдава възстановяване при основните култури:
- обикновена пшеница: +9,6%
- ечемик: +9,2%
- царевица: +4,7%
Твърдата пшеница обаче се очаква да отбележи спад от 32% заради драстично понижение на добивите (-33,7%).
Ръстове се очакват и при тритикале (+7,4%), овес (+6,4%) и ръж (+2,8%). На обратния полюс е соргото, където прогнозата е за спад от 19,9% – главно заради свиване на площите с 31,1%.
Copa и Cogeca подчертават, че въпреки отчетения ръст спрямо 2024 г., тазгодишната прогноза (275,2 млн. т) е почти равна на усреднената стойност за последните пет години (276,6 млн. т), която обаче отразява поредица от слаби реколти. С други думи, 2025 г. може да се определи по-скоро като стабилизиране, отколкото като реално възстановяване до историческите нива.
Маслодайни култури: Стабилна картина с леки корекции
Общото производство на маслодайни култури в ЕС се очаква да бъде 31,1 млн. т, което е с 0,8% под нивото от 2024 г. Площите са леко нараснали с 0,5%, а добивите са почти непроменени (-1,3%).
- рапица: +0,1%
- слънчоглед: -4,5% (основно поради по-ниски добиви)
- соя: +5,9% (за сметка на по-големи площи и по-добри добиви)
На страново ниво се очертава нееднородна картина – някои държави се възползваха от благоприятната пролет, докато други продължават да се борят с недостиг на влага и нестабилни цени на входящите ресурси.
Протеинови култури: Най-позитивната новина
Протеиновите култури отбелязват най-силен напредък. Въпреки 3% по-малка площ, производството в ЕС се очаква да нарасне с 8% до 3,82 млн. т. Основният двигател са добивите, които растат особено при:
- грах: +21%
- фасул: +11%
Лупината обаче бележи сериозен спад (-66%) заради едновременно намалени площи и добиви.
Финален коментар
Докато общите индикации са насърчителни, експертите подчертават, че горещи вълни или недостиг на дъжд по време на наливане и жътва могат да повлияят сериозно на крайния резултат. Наблюдението на местните условия остава решаващо през следващите седмици.
