Има ли фантом в царевичните полета?
Фантомната загуба на добив при царевица – мит или реален агрономически риск?
Въпросът: Може ли част от добива да „изчезне“, без да се дължи на механични повреди или животинска намеса? Или всичко е въпрос на методология и грешки в калибриране?
Роб Еволд, фермер от Дейвънпорт, Айова, съобщава, че е наблюдавал сериозна разлика в добива при жътва на царевица с различна влажност. При сравнение между участъци, ожънати при 26% и при 16% влажност, разликата е била между 25 и 30 бушела на акър, което е около 10% спад в добива (съответно 1.57 – 1.89 т/ха).
Подобна тенденция забелязва и Стив Лутър, ръководител на ферма Stine Seed в Адел, Айова. След преминаване към соя и връщане към същото поле с царевица 7–10 дни по-късно, добивите спадали с около 12 бушела на акър (около 0.76 т/ха). „Питаш се: да не би да има дупка в комбайна?“, казва той.
Какво е фантомна загуба на добив?
Теорията твърди, че при естественото изсъхване на царевицата, зърната не само губят вода, но и сухо вещество чрез отделяне на въглероден диоксид. Това намалява теглото на зърната, а с това и добива.
Изследване на Purdue University от 1991–1994 г. документира около 1% загуба на сухо вещество за всеки 1% спад на влажността между 28% и 18%. Но по-късни проучвания в Ohio State и University of Nebraska не успяват да потвърдят тези данни.
През 2016–2017 г. екип на Университета на Айова ръчно жъне участъци с различни хибриди, за да елиминира машинни загуби, и установява, че няма разлика в теглото на зърното при изравнена влажност (до 15%). При някои хибриди дори се отчита увеличение на сухото вещество при по-ниска влажност.
Подобни са резултатите от Университета на Илинойс в изпитвания от 2023 и 2024 г., където добивите остават почти идентични независимо от датата на жътва и съдържанието на влага:
2023:
- 11 септември, 26.8% влага – 206 бушела/акър (≈ 12.9 т/ха)
- 18 септември, 23.3% – 213 бушела (≈ 13.4 т/ха)
- 25 септември, 20.2% – 213 бушела (≈ 13.4 т/ха)
- 2 октомври, 18.5% – 212 бушела (≈ 13.3 т/ха)
- 9 октомври, 17.3% – 212 бушела (≈ 13.3 т/ха)
2024:
- 3 октомври, 25.8% – 295 бушела (≈ 18.6 т/ха)
- 11 октомври, 20.9% – 294 бушела (≈ 18.5 т/ха)
- 17 октомври, 19% – 300 бушела (≈ 18.9 т/ха)
- 24 октомври, 17% – 303 бушела (≈ 19.1 т/ха)
- 1 ноември, 16.4% – 299 бушела (≈ 18.8 т/ха)
Какво още влияе на добива?
Според Чарли Хурбург, аграрен инженер от ISU, загуби при жътва възникват по различни причини:
- Полегнали стъбла и паднали кочани
- Разпилени зърна при хедера
- Фини частици в резервоара или изхвърлени от задната част на машината
Животните също допринасят: един енот, който изяжда по един кочан на площ от 250 кв. фута, причинява загуба от 1 бушел на акър (≈ 63 кг/дка). Колкото по-дълго полето стои неприбрано, толкова повече се повишава рискът от загуби от дивеч.
Мониторите за добив и влагомерите
Т.нар. yield monitors – мониторите за добив, вградени в комбайна – не са калибрирани еднакво за различни нива на влага. Според проф. Конър Сайбъл от Университета на Илинойс, това може да доведе до погрешно отчитане на разлика в добива, когато всъщност няма такава. За да се сравнява коректно, добивът трябва да бъде изчислен при стандартните 15% влага – както правят семенарските компании в демонстрационните си полета.
Все пак – има ли го фантома?
Проучване на Pioneer (2018–2022) показва средна загуба от 9.1 бушела на акър (≈ 0.58 т/ха) при по-късна жътва. Но няма ясна връзка между нивото на влага и загубата. Според агронома Майк Суиш: „Затова я наричаме фантомна загуба – защото още нямаме категорично обяснение“.
Лутър също признава, че точната причина е неясна: „Има много фактори – машинни загуби, сушене, дивеч. Но винаги печелим добив, когато започнем при 24–27% влажност и после се движим към 18%“.
Практически изводи от фермата
Роб Еволд започва жътва при 27% влажност, за да спести средно 20 бушела/акър (≈ 1.26 т/ха). При 1 100 акра (≈ 445 ха) това означава допълнителен приход между $75 000 и $100 000 годишно.
През 2024 г. Еволд инсталира собствена сушилна и складова система, за да оползотвори този добив:
- 25 000 бушела бункер за мокро зърно (≈ 635 т)
- Сушилня с капацитет 800 бушела/час (≈ 20.4 т/ч), която сваля 10 пунктa влага
- Два силоза с общ капацитет 175 000 бушела (≈ 4 445 т)
Инвестицията от $1.3 млн. ще се изплати за 10 години. Разходът за сушене е намален до 1.4 цента за пункт влага – много под търговските ставки. Допълнителната вместимост позволява и т.нар. grain carry – печалба от продажба на фючърсни договори, когато бъдещите цени са по-високи от текущите.
„Миналата година взехме 70–80 цента повече за бушел така“, казва той. „А един приятел винаги ми повтаряше – щом падне под 25% влага, почваш да губиш пари. Сега мога да му кажа – беше прав.“
Извод: Фантомът може и да не съществува във вида, в който се говори. Но загубите са реални – макар и не мистични. Ако фермерът има правилната система, калибрирана техника и стратегия, високата влага при жътва не е проблем – тя е предимство.
