Руският зърнопроизводствен сектор се пренарежда. Земеделците масово се отказват от засяване на пшеница и ръж – двете най-разпространени зърнени култури в страната – заради ниска рентабилност и трудни пазарни условия. Вместо това, приоритет се дава на по-печеливши култури като слънчоглед, рапица и бобови, за да се запази икономическата жизнеспособност на стопанствата. Според руското издание „Комерсант“ тази промяна, заедно с влошеното качество на продукцията и неблагоприятните климатични условия, може да доведе до спад в реколтата от зърно през 2025 г. и да отслаби позицията на Русия на международните аграрни пазари.
Спад в площите с пшеница
Очаква се засятата площ с пшеница в Русия през 2025 г. да намалее. Според Андрей Сизов, директор на аналитичния център SovEcon, се прогнозира спад до 28.2 млн. хектара – с 300 хиляди хектара по-малко спрямо миналата година. Оценката на Дмитрий Краснов от Rexoft Consulting е още по-консервативна – 27.4 млн. хектара, или 4% спад. Според Дмитрий Рилко, генерален директор на Института за конюнктура на аграрните пазари, площите със зимна пшеница са намалели с половин милион хектара за година. Дария Снитко от Газпромбанк допълва, че се очаква и по-малко засяване на пролетна пшеница, което към момента все още продължава.
Пшеницата вече не е основа
Тенденцията на свиване започна още през миналата година, когато делът на пшеницата в общата структура на засятите площи в Русия падна от 36,5% на 35,4%, освобождавайки 1.2 млн. хектара, по данни на Росстат. Причината: намаляваща рентабилност. В южна Русия тя е едва 5–10%, а в Поволжието дори отрицателна – заради износни мита, квоти, ниски световни цени и силен рубла, обяснява Сизов.
Стагниращо вътрешно търсене
Дмитрий Краснов посочва и друг фактор – свиване на животновъдството, ниски инвестиции в месо-млечния сектор и промени във фуражните дажби, които намаляват търсенето на зърно. Андрей Недужко, генерален директор на агрохолдинга „Степ“, съобщава, че средната рентабилност на растениевъдството в Ростовска област е била едва 14% миналата година. Причините са нарастващите разходи за горива, торове, семена, препарати и обслужване на кредити.
Част от фермерите се отказват напълно от зърно
Някои компании, като „Лазаревское“, изцяло се отказват от пазарно зърнопроизводство. Според Кристина Романовская, ръководител на компанията, по-ефективно е да се продава пшеницата с добавена стойност – например като фураж или семена. Групата „Прогрес Агро“ допълва, че преработката – например в брашно – може да повиши рентабилността от нула до 12%.
Не само пшеницата губи позиции
Според Рилко спад има и при ечемика и елдата, а според Краснов – и при царевицата. Най-радикален е спадът при ръжта: от 1.8 млн. хектара през 2010 г. (2.3% от площите) до едва 0.6 млн. хектара през 2024 г. (0.8%). Само за една година – спад от 21.5%. Романовская посочва, че ръжта се използва само за вътрешна преработка – брашно и спирт. Фуражната ѝ употреба е изчезнала. Износът е ограничен след 2022 г., когато пазарите в Скандинавия се затвориха.
Пренасочване към маслодайни култури
Фокусът се измества към по-рентабилни маслодайни култури. Краснов прогнозира 5.5% ръст на площите, засяти с маслодайни, които ще достигнат 20 млн. хектара. Площите със слънчоглед може да се увеличат от 9.8 до 10–11 млн. хектара, соята – от 4.3 до 4.5–4.6 млн. хектара, а рапицата – до рекордните 3 млн. хектара. Според Центъра за отраслева експертиза на Росселхозбанк, маслодайните ще покриват 24% от общите площи (20.3 млн. хектара). Популярност набира и ленът за масло – с очакван ръст от 258 хиляди хектара.
Високи цени, въпреки мита
Слънчогледът остава рентабилен въпреки високите износни мита, тъй като цените на олиото в Русия са по-ниски от световните, а това повишава цената на суровината. Според SovEcon, средната цена на слънчогледа е нараснала с 43.4% за година – до 39.2 хиляди рубли на тон. Романовская подчертава, че търсенето на рапица и слънчоглед расте заради биоенергията и производството на фуражи.
Ръст и при бобовите култури
Фермерите увеличават и площите с бобови – леща, нахут (40% ръст при „Степ“) и грах (10%). Расте интересът и към ниши като синап, просо и сорго – устойчиви на суша култури.
Лимити на новата структура
Пренасочването към нови култури има ограничения. Според Краснов са нужни значителни инвестиции в семена, техника и съхранение, което не всеки може да си позволи. Романовская дава пример със слънчогледа: той изтощава почвата и се сее веднъж на 6–7 години. Недужко допълва, че в някои региони вече се въвеждат ограничения върху отглеждането му заради опасност от деградация на почвите.
Прогнозите за реколтата са неблагоприятни
SovEcon прогнозира 81 млн. тона пшеница през 2025 г. – по-малко от 82.6 млн. през 2024 г. и значително под 92.8 млн. тона през 2023 г. Намаленото торене и растителна защита прави културите по-уязвими към замръзвания и климатични аномалии – суши на юг, преовлажняване в Сибир. Според Албина Корягина, към края на март 13% от зимните посеви са класифицирани като слаби, което увеличава риска от по-ниски добиви.
