В ранните години на бума на биогоривата на зърнена основа имаше разбираема загриженост дали светът може да произведе достатъчно зърно, за да изхрани милиарди хора, като същевременно напълни резервоарите си за гориво. Дебатът за храна срещу гориво, както е известен, предизвика емоции и от двете страни на въпроса.
Въпреки това, 20 години след като етанол на основата на царевица и биодизел на основата на соя станаха основни добавки за гориво благодарение до голяма степен на правителствените мандати, има повече от достатъчно зърнени и маслодайни семена, за да се изхранват масите и да се отговори на търсенето на промишлени цели, включително биогорива.
Дори с предизвикателствата на изменението на климата, рекордното потребление на зърно и два от най-големите производители и износители на зърно, Русия и Украйна, затънали в продължаващ военен конфликт, глобалното съотношение между запаси и употреба на царевица и соя остава на приемливи нива. Micromacro, макроикономическа платформа, посочва тазгодишното съотношение на запасите от царевица към употреба на 23%, а при соята – на 30%.
След като доказахме повече от две десетилетия, че има достатъчно зърно за снабдяване както на хранителния, така и на горивния сектор, въпросът може вече да не е: „Ще имаме ли достатъчно?“. Стивън Никълсън, глобален секторен стратег за зърнени и маслодайни семена в Rabobank, в скорошен разговор със World Grain на Farm Progress Show, каза, че въпросът може да стане: „Ами ако нямаме нужда от него?“
Фермерите, благословени с генетични иновации в растенията и много други инструменти, които подпомагат растениевъдството, са доказали, че ако пазарът го има, те ще отговорят на търсенето. Фермерите са станали толкова ефективни в производството на зърно, дори при неоптимални условия, това не вреди на рентабилността им.
Колкото и странно да звучи, като се има предвид, че живеем в свят, в който има неприемливо количество глад, са необходими повече промишлени употреби на зърното, за да се гарантира, че цените на зърното остават достатъчно високи, за да стимулират производството. С по-бавен от очакваното растеж на световното население, очакван през следващите 25 години, количеството зърно, необходимо за производството на храни, вероятно ще бъде по-ниско от първоначално прогнозираното.
Преди няколко години населението през 2050 г. се очакваше да прескочи 10 милиарда, но с намаляването на раждаемостта в много части на света (Африка е основното изключение), тази цифра беше намалена до 9,7 милиарда.
Нарастващата популярност на електрическите и хибридните превозни средства също може да забави търсенето на гориво на зърнена основа. Въпреки че ОИСР-ФАО в неотдавнашен доклад прогнозира, че 27% от зърнените култури в света ще бъдат пренасочени към производство на биогорива и други промишлени употреби до 2034 г. (спрямо 23% през 2023 г.), тя също така прогнозира само скромно увеличение от 0,9% годишно в производството и търсенето на биогорива.
Според Световната продоволствена програма има шест причини, поради които продоволствената несигурност е проблем в различни части на света и недостатъчното предлагане на зърнени и маслодайни семена не е една от тях. Има достатъчно зърно, за да изхрани света два пъти. Проблемът е в неефективното разпределение на храната, което измъчва много по-бедни, слабо развити страни с огромно население. В тези страни бедността и политическата нестабилност са основните виновници за кризата с продоволствената несигурност.
6510Количеството зърно, необходимо за премахване на световния глад и задоволяване на търсенето за промишлена употреба, е налично и вероятно ще бъде налично в обозримо бъдеще. Проблемът е в преодоляването на различните препятствия, които пречат на това зърно да пристигне до населението с продоволствена несигурност по ефективен и достъпен начин.
